篇1：化工公司實習總結
隨著計算機技術的飛速發展．它在化工設計中的應用范圍日益擴大，由局部輔助發展到全面輔助，計算機的發展對化工設計的影響也越來越重要性已成為必然的趨勢。對化工設計而言．從由分子結構出發預測物質的物性到工藝過程的設計、分析直至繪圖．均可由計算機完成，可用一句話簡單地概括計算機在化工設計中的作用：模擬計算和繪圖。化工過程所涉及到的模擬包括微觀過程或結構分子模擬到研究宏觀過程的流程模擬。繪圖是計算機科學的一個重要分支，在工程設計中用計算機繪圖通常為計算機輔助設計，簡稱CAD。化工設計是一個系統工程，除了工藝路線設計、設備計算、繪圖等以外，還有環境評估，經濟效益，社會效益等大量的工作。這些都可以借助于計算機來完成。計算機與化工兩者互相影響、滲透與結合，已經并將繼續給化工設計帶來影響和改變。
隨著計算機的發展，在社會各個領域都離不開計算機，對于化工也是一樣。化工中復雜的數據處理，圖表繪制，模型建立等等都需要化工軟件的幫助。這樣從各方面提高了化工工作的效率。
當前計算機對普通人產生影響最大的是計算機網絡技術的發展，計算機網絡技術在化工中的主要應用是利用計算機的強大存儲和檢索功能建立各種大規模集成化化學化工數據庫進行管理。在我們的日常化工中的數據量相當大，人的大腦是沒有辦法全部將其進行記憶，就更不用說是進行大量的數據處理，而計算機網絡卻能很好的進行著項工作，給我們的日常化工工作帶來很大的方便。在化工研究中也常常涉及到化工文獻的查詢，如果這項工作沒有計算機，那么其難度將是不可想象的！首先，全面的查閱文獻就成為不可能，化工行業遍布全球，分布之廣就是人力所不能完成的工作，其次，化工文獻眾多，人的大腦是不可能將其全面的進行歸類和總結。而計算機網絡卻能將這些復雜的問題解決掉，為我們的化工事業掃輕障礙。
計算機智能化技術在化工中的應用化工研究不但工作量大，而且需要處理的數據繁多，但是人們研究化工的的目的并不是為了獲得這些，而是為了取得成功的新的科研成果，這就要求有一個智能的信息分析、判斷、處理系統來達到研究的要求，計算機智能化就是利用邏輯判斷及智能花技術與各類化工數據庫相結合，收集綜合各類專家的經驗知識構成具有實用化的智能工具，提高科研和生產效率。
計算機化學是應用計算機研究化學反應和物質變化的科學。以計算機為技術手段，建立化學化工信息資源化和智能化處理的理論和方法，認識物質、改造物質、創造新物質，認識反應、控制反應過程和創造新反應、新過程是計算機化學研究的主體。它的興起與發展是與計算機技術的發展和計算機的普及緊密聯系的。計算機對化學的作用，還體現在可以用計算機技術描述已有的化學理論知識、化學反應機理、物質結構、化學實驗等將計算機的多媒體技術與化學知識相結合，用來展示原子、分子、晶體的空間結構，動態性地模擬各種化學鍵的形成原理、過程和特性，揭示化學反應的內部機理重現特殊化學實驗的全過程。化靜為動，變抽象為具體，將在真實世界中難以感覺到的虛幻世界、微觀世界真實地模擬出來，使人們對化學的了解和學習進人了一個可視化的世界。結束語：結束語：化學化工與我們的生活息息相關，與我們人類的文明發展相輔相成，而計算機與化學化工也密切相關，二者相互發展，相互制約。計算機在化學化工中的應用會隨著化工的進一步發展而進一步提高，它在化工中所起的作用也會越來越重要。
化工的發展離不開計算機的使用，相信在以后的發展過程中一定還會有更多優秀的軟件被應用于化工生產過程中。
篇2：化工公司實習總結
在實習的過程中，自己學到了許多原先在課本上學不到的東西，而且可以使自己更進一步接近社會，體會到市場跳動的脈搏，如果說在象牙塔是看市場，還是比較感性的話，那么當你身臨企業，直接接觸到企業的生產與銷售的話，就理性得多。因為，在市場的競爭受市場競爭規則的約束，從采購、生產到銷售都與市場有著千絲萬縷的聯系。
化工公司實習
在實習的過程中，自己學到了許多原先在課本上學不到的東西，而且可以使自己更進一步接近社會，體會到市場跳動的脈搏，如果說在象牙塔是看市場，還是比較感性的話，那么當你身臨企業，直接接觸到企業的生產與銷售的話，就理性得多。因為，在市場的競爭受市場競爭規則的約束，從采購、生產到銷售都與市場有著千絲萬縷的聯系，如何規避風險，如何開拓市場，如何保證企業的生存發展，這一切的一切都是那么的現實。于是理性的判斷就顯得重要了。在企業的實習過程中，我發現了自己看問題的角度，思考問題的方式也逐漸開拓，這與實踐密不可分，在實踐過程中，我又一次感受充實，感受成長。
下面是本人對工作過程的一些總結及：
目的
通過安排到車間進行實習，了解產品生產工藝流程、職能部門的設置及其職能，了解企業的內部控制。
流程
在這一個多月的時間里，下到生產車間后，先了解整個生產的流程，從采購入庫，到領料生產，到最后的成品入罐，對整個車間的生產活動有了基本認識，這對我們熟悉企業，進行實務操作打下良好基礎。
其中，先前我們對的生產幾乎一無所知，但下到車間之后，我們不僅了解了生產流程，還進一步了解了的生產工藝流程和用途，由于脂肪酸生產完后是直接用于公司后面的揚子石化生產，所以每個月的生產有一定的額度。而且由于季節和溫度等條件的限制，機器開工的時間長度及強度也有相關的規定，另外，對一些流水線的參觀，也激發了我對如何通過新流水線的建設，對降低生產成本的思考，于是，感受頗深的一點，要做一名合格的會計人員，對基本、基礎的作業環節是要了解的，否則，很容易讓理論脫離實踐。
在熟悉了車間的生產流程后，工作人員拿了以前的交接班記錄和中間產品申請單和報表等資料給我們看，在翻看這些資料的過程中，有不懂或弄不清楚的資料，積極向同事請教，在他們的耐心指導下，我們對車間的整個產品檢驗的程序方法有了一定上的認識。
由于化工生產是不間斷的，所以車間生產必須時刻有人，車間的工作人員采取四班兩倒（一天白班12小時一天晚班休兩天）和常白班制度。我們車間有四個人（主任，工藝員，等）上長白班，其他人分成甲乙丙丁四個班四班兩倒。
雖然我們沒有正式分配，但我們都嚴格遵守車間的生產紀律，遇到不懂不明的地方都積極發問，以免造成安全事故。在車間里必須首先了解生產工藝流程，我們先查看了每個儀器和設備，并了解他們的名稱和用途，遇到不懂的地方工藝員就跟我們耐心講解。為了更好的工作，我們把工藝流程圖畫下來以便更好的熟悉工作環境。當然在化工生產中最重要的是安全。因此我們剛進車間時主任就給我們上了一堂安全教育課。
我們被安排在丙班和他們一起倒班，這樣我們可以親自參與實際的生產中，但是，在日復一日的工作中，是否還可以通過一些技術手段，進一步提高工作效率。生產工藝流程脂肪酸是應用相當廣泛的工業原料，可以榨油下腳料油泥為生產原料，廣泛應用于橡膠硫化劑、塑料熱穩定劑、潤滑劑，紡織用柔軟劑、化纖油劑等，在醫藥方面，用于制取各種制劑、溶劑、吸濕劑和甜味劑等。據調查，國內脂肪酸年需求量30萬噸，年產量20萬噸，缺口10萬噸。市場需求量很大脂肪酸的生產制造方法，由原料經水解反應生成粗脂肪酸和甘油水，生成的粗脂肪酸經蒸餾工藝形成成品，其特征是：所述的水解反應是原料經過兩個以上的水解塔（25），所述的水解塔（25）內采用導熱油加熱；所述的蒸餾工藝是先采用真空蒸餾裝置對脫氣塔（27）內的粗脂肪酸先脫水脫氣，再經過蒸餾，冷凝后即得成品。
從牲畜的脂肪中提取的脂肪酸，分為兩種類型：一是可食用性牛羊油，另一種是非食用性牛羊油即工業牛羊油，一般有5個指標：ffa游離脂肪酸titre凝固點，miu水分及雜質，fac色度，bleach漂白度（漂煉度）。
[應用領域]：牛羊油脂肪酸主要是丁苯橡膠的乳化劑，高級香皂的皂基，合成各種表面活性劑的中間體，廣泛應用于橡膠硫化劑，塑料熱穩定劑，潤滑劑，紡織用柔軟劑，化纖油劑，抗靜電劑，食品用乳化劑，用于化妝品洗滌劑及各種表面活性劑的原料等。
[包裝]：桶裝或散裝，桶裝為180kg/桶
總之，這次實習是有收獲的，自己也有許多。首先，感受頗深的一點是，理論學習是業務實戰的基礎，但實際工作與理論的闡述又是多么的不同，在工作的閑暇之間，在同一些工作多年的會計人員的交談中，深知，在工作崗位上，有著良好的業務能力是基礎能力，但怎樣處理好與同事的關系，為自己和他人的工作創建一個和諧的氛圍，又是那么的重要，于是也就更能體會在企業中“人和萬事興”的要義。
其次，作為企業的一員，無論是其他工作人員，還是會計人員，在進行自身相對循環重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。西大農藥廠，即將面臨“改制”的調整，這就意味著該企業將面臨由“校辦”企業向“社會”企業的角色轉換，先前所享有的一些優惠政策，將隨著改制的完成而傾刻喪夫，這樣，農藥廠將更直接的面臨市場激烈競爭，接受殘酷的規則約束，為了企業的.生存、發展，就得創新，以變求生存，用新促發展，西大農藥廠在面臨新一輪發展的時期，應鼓勵員工大膽創新，為企業的發展積極獻計獻策。
魯迅先生曾經說過：“巨大的建筑，總是由一木一石疊起來的，我們何妨做做這一木一石呢？我時常做些零碎事，就是為此。”新的一學期開始了，我們班的所有同學都開始了長達一個月的實習生活。年2月20日到3月16日間我在宜昌市中級人民法院進行了為期一個月的畢業實習，短短一個月時間，除去周末休息的時間，實際呆在法院里的時間…
法院系統實習
魯迅先生曾經說過：“巨大的建筑，總是由一木一石疊起來的，我們何妨做做這一木一石呢？我時常做些零碎事，就是為此。”新的一學期開始了，我們班的所有同學都開始了長達一個月的實習生活。
年2月20日到3月16日間我在宜昌市中級人民法院進行了為期一個月的畢業實習，短短一個月時間，除去周末休息的時間，實際呆在法院里的時間只有不足十幾天而已，但這十多天來卻讓我感觸很深刻。
按照學校年度的教學計劃的安排，我們大三學年下半年必須進行一個月的實習，好在學校已經做了周密的安排，專業課老師為我們聯系好了幾個法院和檢察院，同學們還可以自己選擇具體到哪個法院或是檢察院里面實習。我和另外八位同學一起分到中級法院里面實習。2月20號下午我們一行九人，從三大出發，在我們王老師的帶領下一起乘車到了位于開發區的法院，在門口向值班的法警問了一下政治部的李主任的辦公室，就上了四樓，我們終于找到了那個辦公室，王老師趕緊遞上學校開的介紹信，政治部的李主任熱情的接待了我們，對我們來院里面實習表示歡迎，并給我們說了些法院的一些工作紀律，主要是關于保密方面的規定，以及生活方面應該注意的事項。
我最后選擇了民一庭，被分到民一庭王禮仁書記那里實習，王書記是我們學校特聘的教授，他還為我找了兩位優秀法官老師：胡法官、朱法官。我選擇民事庭實習，這主要考慮到民事程序法在我國占有極其重要的地位，而我自己民事程序法學習得不夠好，又從來沒有去實習，學習這些也很久了，現在民商這一塊我以前學的忘記不少，特別是在民事程序這方面，幾乎完全是個空白，平時又沒有實習過。我記得不少學法學的前輩們都說過一句話：“學法學的，得民法者得天下”，我知道自己要更加重視民事法這一部分，不論我們將來參加司法考試還是考研，我還是得認真學習司法實務方面的操作，以為將來的就業做好準備。
在中院民一庭實習的差不多有二十天的時間里面，我主要做了以下幾個方面的工作。
1、整理卷宗，這是我在實習期間最為主要的工作事項，幫助王書記和胡法官整理卷宗100多份，邊整理邊看檔案材料，在這些已經審結的案件中有很多典型案例，其中涉及到事實的認定，證據的采信，責任的認定等等，在整理卷宗過程中，對民事案件從立案到審結的程序，各種該歸檔的文書的分類有了詳細的了解。
2、旁聽案件。中級法院管轄人口較多，涉及標的額一般也比較大，民一庭又是全法院管轄的事最多最雜的，到二月底已經立案待審的案件就有很多，民一庭總共20多位審判員，平均每人至少有案子幾十件，常常每天都有幾十個庭要開，這對我而言是一件好事，可以聽的案子就比較充足。以前在學校的模擬審判主要涉及大的案子是刑事方面的，比較注重程序，法庭審理比較嚴肅，但在這里聽了幾次民事審判后覺得庭審很隨便，很多程序性的事項都一言帶過了，法官審案子就像聊天一樣，離婚案件一般是不公開審理的，我也以法院工作人員的身份進去旁聽了。通過旁聽案件，我對民事的審判特點和程序有了詳細的了解，懂得了審理民事案件關鍵在于化解當事人之間的矛盾，和刑事案件著重體現國家強制力懲罰犯罪不同，民事案件理想目標應是案結事了，讓雙方當事人共贏而又不失法律的尊嚴，這一點就對法官的個人職業道德素質要求很高，這個素質不僅僅是法律方面的知識淵博，更重要的是懂得替當事人著想，盡量減少當事人的訴訟成本，一定程度上追求司法效率，更不能擺官老爺的架子，人為的拉大法官和群眾的距離。
3、做詢問筆錄。在開庭審理之前后，要對案件的當事人進行詢問，我擔當過幾起案件詢問時的記錄，由于法官們在詢問時有時候用宜昌方言，我在記錄的時候不能全面的記錄下來，只能記住一些重點和大概，有時候還要詢問一下當事人，以免出錯，然后才讓他們簽字，其實他們即使是用普通話講的話我也不能完全記錄的準確，平時我們在速記這方面鍛煉較少，搞模擬審判時的書記員記錄都是假的，庭審筆錄都是早就準備好的，我覺得我們的教學活動中應該增加速記這方面的培訓學習。
在中級人民法院里實習了個把月的時間里，對這里受理的案件情況有了大致的了解，中級法院民一庭的案件主要集中在以下幾類：
1、離婚糾紛，特別是過完年的頭三個月，離婚案件大概占了總案件的一半左右，法院對離婚案件，一般情況下第一次離婚的如果不是婚姻法規定的那幾種如一方有賭博吸毒等惡習不改，一方有遺棄虐待家庭成員，夫妻分居滿兩年的等等這些強制規定的，一審都是經調解無效后判決駁回原告的離婚請求，但如果半年后原告再以相同理由提起要求離婚的，法院審理時如果調解無效一般都會判決支持離婚，所以現在要離婚是一件很簡單的事情，一次不成，再來一次準行。經過平時和法官們的探討以及一些自己聽過案子，看過的案卷，我發現現在離婚案件有一些新的特點：①結婚時間比較短，離婚率卻比較高。②結婚時間比較短，離婚率卻比較高，30歲以下的離婚的占多數。③女性提起訴訟的比例高于男性，整理案卷中有40份離婚案件，其中有30份是女方提起的，這反映出當今婦女維權意識增強，婦女地位提高。④一方不出庭，訴訟文書采取公告送達的增多⑤因家庭矛盾引起離婚較多，多集中于外出打工者，且都是在春節后不久提起離婚。
2、勞動合同糾紛，在法院聽了幾起關于勞動合同的案件后，發現在辯論過程中，用人單位的代理人總在強調用人單位和勞動者之間的關系是勞務關系，或者強調是雇傭關系，而勞動者的代理人強調用人單位和勞動者之間是勞動關系，是一種沒有簽定勞動合同的事實勞動關系。審理這類案件還要涉及勞動仲裁委員會的仲裁書，要認定工傷的提起賠償的話要先有勞動仲裁委員會做出勞動關系的認定。由于自己也快畢業就要走上工作崗位了，所以對勞動爭議這方面的案子關注的比較多。勞動爭議案件要提起訴訟一般有個先決程序，就是向勞動仲裁委員會進行仲裁，不服仲裁的才可以在規定時間內向法院提起訴訟。對經常提到的勞動關系和勞務關系在庭審后我也做了如下整理，勞動關系和勞務關系兩者的區別主要表現在以下幾個方面：
（一）從合同的主體上看。勞動關系的一方必須是用人單位。即機關、企事業單位、社會團體或個體經濟組織，另一方是勞動者個人。勞務關系的雙方可能都是個人，或者都是單位，也可能一方是單位，一方是個人。
（二）從用工雙方的關系上看。勞動關系中的勞動者與用人單位有隸屬關系，接受用人單位的管理，遵守用人單位的規章制度，從事用人單位分配的工作和服從用人單位的人事安排。而勞務關系的雙方則是一種平等主體之間的關系，勞動者只是按約提供勞務，用工者也只是按約定支付報酬，雙方不存在隸屬關系，沒有管理與被管理、支配與被支配的權利和義務。
（三）從支付報酬的形式上看。勞動關系支付報酬的方式一般是按月支付工資，有規律性。勞務關系多為一次性的或按階段按批次支付，沒有一定的規律。（四）從法律的適用上來看。勞動關系中產生的糾紛是用人單位與勞動者之間的糾紛，應由勞動法來調整。勞務關系中產生的糾紛是平等主體的雙方在履行合同中所產生的糾紛，應由民法來調整解決。
篇3：化工公司實習崗位自我總結
在公司實習的一個多月里，我碰到了很多方面的困難，心理也承擔了不小的壓力。所以，我開始時有些消極退縮，后來，我慢慢轉變這種不正確的態度，確立了克服一切困難的信心，不驕不躁，克服眼高手低的壞毛病，終于堅持了下來。一個月來，我要感謝陳總、鄭總、史老師和公司上下對我們實習的支持和真誠的幫助，這樣難得的實習機會的確來之不易。來到公司以后，我的以前很多幼稚的工作想法都改變了，不再把工作理想化，而是切身認識到，做工作要踏踏實實，認認真真，一步一個腳印。
這段時間的實習，我的生活觀念也發生了很大的變化。在公司時，陳總對我們實習生無微不至的關懷，使我感到了公司像家一樣的溫暖。每天早晨我7點就準時起床，盡管開始時天氣還很寒冷，可我的心里很暖和，每天閱讀英文技術資料以及學習公司的有關文件，我都有很多深刻的收獲和體會。在公司，看著大家天天忙碌的身影，我就給自己施加壓力，這段時間，我改掉了很多懶散的習慣。學習方面，我也有了很大的提高。書到用時方恨少，這句話在我一進公司就感受到了，電工基礎知識，模擬數字電路知識都要慢慢地學習，特別是模擬電路設計方面的知識，以前我都從來沒有接觸過。我開始找相關資料來看，我認真地看，有時向老員工詢問，領會了很多知識。特別是做方案，要注意很多的細節，由于缺乏實踐經驗，很多地方我都只是有個很模糊的概念。另外，我還需要加強電工和AutoCAD制圖方面的知識訓練。
公司是一個團結奮進并有著巨大生機和活力的集體，她面臨著很大的機遇和挑戰，這種機遇和挑戰要求公司每個員工盡自己最大努力去工作，堅定地向智能交通行業進軍，同時不斷開拓我們的視野，尋找更多新的行業。公司有著自己獨特的自強不息的精神，從公司艱難的創業發展到今天這樣良好的局面，這種自強不息的精神無時無刻不在激勵和鼓舞著公司每一個成員。同時，這種精神也激勵著我在今后的人生道路上勇往直前。公司是一個生活大舞臺，她會讓每個有能力的人登臺表演，盡情展示自己的風采!如果有機會，我愿意在這片熱土上貢獻自己的力量!這段時間里，我收獲了很多在學校學不到的東西，這些社會積累對我來說是一筆很大的財富，我會好好珍惜它，利用它!一個多月的實習工作，可以說是順利成功的。它使我很多方面的能力都能在實踐中得到鍛煉，對于我今后真正走上工作崗位，有著莫大的幫助!
愿我們的努力會讓公司的業績蒸蒸日上，公司規模發展更壯大!
篇4：化工公司實習崗位自我總結
社會實習是學校根據專業教學的要求，對學員已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業技能，使之很快地融入到實際工作中去。
20_年_月我在_公安分局進行財務會計等方面的實習。當然，這個政府部門和一般企業不同，我本著對比吸收的方式，認真研究這兩者的區別與聯系。在實習期間內，我主要采用了“多看、多問、多學、多悟”四多的方式，基本完成了小分組的分解任務，以及了解了該分局的整體結構和財務會計概況。
此次活動，讓我加深了對實習的理解。實習，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實習，那么所學的就等于零。理論應該與實習相結合。另一方面，實習可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實習中學習，從學習中實習。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實習中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自己，表現自己。
這次暑期實習，使我學會了許多知識，而這些實習知識都是在課本上學不到的，這對我以后的工作和將來的社會生活起了不可估量的作用。以下幾點就是我在工作實習當中總結出的體會：
1、財務會計核算基礎決定最 后會計核算的結果，所以必需要有合理的規范的財務會計核算基礎才能讓會計的核算能真實及時、準確、地進行。在這方面公司是從最原始的單據到最 后的出報表都有嚴格的要求并有相應的操作規范和實施的指引。
2、成本對一家公司來說是很重要的，成本的高低將影響公司的生死存亡。公司在這方面一直都在不斷地努力，對所有的成本按門類別的分開核算，使得各項的成本費用都清晰明了給管理者去對各項費用進行相應的控制，讓成本的費用所占公司資源更科學合理。學習和了解了有關財務制度，對財務人員的崗位主要職責有了具體認識。公司在財務方面有比較完善的制度，在各種費用的報銷、各項款項的收支等都有相關的審查、審核的規范制度，這也使得各財務人員的崗位職責更為具體明確。
3、資金的周轉快慢將直接影響到公司的日常運作，對如何提高公司的資金周轉效率這方面一直都有在努力。也在建立起了相關的制度并取得較好的成果。如對銷售有貨款回收制度使貨款回收更快、對各項的日常開銷實行預算制度使各項的開銷都能更好的控制，可以更好的去對資金管理的調度，讓資金發揮更大的效能。
通過這次的實習，使我認識到了政府部門財會制度與一般企業之間的不同，這種不同主要體現在目的和存在本質上。在今后相當長一段時間里，我應該繼續總結本次暑期實習給我帶來的思想上和行動上的沖擊，不懈努力，從新的視角去看待下一個目標。期待下一個暑假的到來!
篇5：化工公司實習崗位自我總結
實習是大學教育最后一個極為重要的實踐性教育環節。通過實習，是我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強感性認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎。
一、實習目的
畢業后實習是本專業學生的一門主要實習課程，是我們講理論知識同生產實際相結合的有效途徑，是增強我們群眾性觀點、勞動觀點、工程觀點和建設有中國特色社會主義事業的責任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實習，對所參觀的工廠和企業的生產過程有所了解，為今后學習專業知識打下深厚的理性認識基礎：學會應用所學的基本知識分析實習中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力;在對生產過程有所了解的基礎上，對今后的就業意向有一個初步的考慮。學會和了解食品生產從原材料到成品的加工工藝過程以及生產組織管理等知識，在生產現場將科學的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。同時，拓寬相關專業的知識面，增加感性認識，把所學的知識條理化系統化，為今后的的專業課學習、課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。
二、實習內容
首先通過在x單位實習，讓我對在食品的加工、生產中的關鍵控制點的控制與管理、廠區的合理布局有了比較全面的感性認識，進一步理解接受了課堂上的知識，將所學月所看結合起來使理論在實際中得到應用。讓我在影響最深的就是員工在在進入生產車間之前的準備工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及時間的掌控、身上毛發的粘粘，落地產品有專人清理打掃等這些細微之處，看似很不起眼，但是一旦做不好對產品質量的威脅將是致命的。
在x單位工作的過程給我最深的感觸還是提高員工的綜合素質、衛生意識對工作的幫助更有效，因為員工在工作期間一個簡單的搔首等動作在沒人監督的情況下很可能就被沒有衛生意識的員工所忽略，以至于產品的質量受到威脅，所以我還是建議單位能加強員工衛生意識的培訓。
在x期間，我的工作雖然跟加工沒什么關系，但是讓我對人員的分工及管理還有員工工作效率等有了特別深的感觸，我真的體會到了一個真正強大而且具有強勁的競爭力的大公司是怎樣進行對員工、工作進行管理和安排的、對新入職的員工是如何培訓的，使我認識到這樣的一個集體進步的必然性。在我進入到工作環境中后，進入廠區，如果不知道這是一個加工飲料類快速消費的產品廠區的人他肯定不會說這是一個加工廠，說真的，從廠區及樓道里走上一圈根本看不出來這是個食品單位，簡直就是一個辦公樓。或許，可口可樂這樣的大公司很能領先國內這些小企業一步的就是從上級到下級的意識問題了，他們總會領先同行業一步，不管是管理還是別的。隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對于食品安全意識的提高，使得其比同行業更先于意識到這點，所以各種環節都十分的規范。這對于我們食品專業的學生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰。而作為即將走出學校的學生來說，更應該在有限的時間里，掌握更多的專業知識，加強實踐和設計檢驗能力，這樣更有利于將來的發展，使自己在此領域內也有所作為。
