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2022酒店工程部工作計劃

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時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?下面小編給大家分享2022酒店工程部工作計劃內(nèi)容,希望能夠幫助大家!

2022酒店工程部工作計劃1

新的一年已經(jīng)到來,面對目前酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè),確保酒店動力、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作:

1,要進一步加強設(shè)備的維護運行管理和成本意識,加強人員服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能。改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一臺階。

1)、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)校或中專,對電工的知識不納入培訓(xùn)計劃,但要進行不定期考核。對維修中碰到的問題,難題相互請教,共同解決。

2)、培訓(xùn)員工對酒店的電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位置要了如指掌。

3)、培訓(xùn)員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范,熟識酒店各種設(shè)備的性能,面對突發(fā)性的設(shè)備故障,或緊急情況:如停水、停電、爆水管,電梯困人等,懂得如何第一時間應(yīng)對處理,從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

4)現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工,面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必須培訓(xùn)一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通,多動腦、多思索、在工作中學(xué)習(xí)、積累,實踐中提高。

2、改進工作服務(wù)程序,加強對設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢,對重點設(shè)備、設(shè)施定期巡檢,做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。

3、提供高效率(在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間,把工程做到最好),高質(zhì)素(有強烈的酒店責(zé)任感和強烈的崗位職責(zé)感)服務(wù)。按時、按質(zhì)完成酒店各部門報修的各項維修工程。

4、每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟運行(關(guān)注當(dāng)天天氣預(yù)報,做好空調(diào)運行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率)。

5、中央空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養(yǎng)和有問題的軸承要更換,要在20xx年3—4月完工。

6、每月定期對酒店樓層所有風(fēng)機濾網(wǎng),每年末對冷凝器進行清洗保養(yǎng)。

7、三樓,15樓廚房混水煙罩箱定期每周清洗2次,檢查下水道的地漏網(wǎng)是否完整。

8、客房還有多間房窗臺滲水沒有處理,工程部必須在20xx年

雨季前做好滲水補漏。

9、15樓廚房排水管經(jīng)常堵塞,因疏通困難,工程大,對水療和客房中餐的正常營業(yè)影響非常大,計劃在20xx年2--3月份改為明渠方案。

總之,事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好。只要我們對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,視店如家,團結(jié)一致,將今后工作做到專業(yè)、做到出色、做到完美。

2022酒店工程部工作計劃2

時光如梭,眨眼新的一年已經(jīng)到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)備設(shè)施進一步老化的困難和挑戰(zhàn),結(jié)合酒店實際情況,總結(jié)20____年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作。

一、工程部20____年的總體工作

工程部要確保酒店動力的正常運行,要進一步加強設(shè)備設(shè)施的維護運行管理,加強計劃保養(yǎng)、設(shè)備巡檢、保證好中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設(shè)備等正常運行,特別要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員,加強員工技能培訓(xùn)和服務(wù)意識培訓(xùn),爭取人員一專多用。改善服務(wù),改善后臺形象,促使工程工作質(zhì)量更上臺階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部培訓(xùn)工作,從禮節(jié)禮貌,服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多用。希望通過培訓(xùn)考核使工程部人員都以滿腔熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供更舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。

3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),做好對中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防設(shè)備的換季檢修,日常維護,加強對客房餐廳廚房等房間內(nèi)的電器、裝飾、管道等各種設(shè)施的周期保養(yǎng)巡檢。

4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗能耗成本。在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部來管理是不夠的,需要上級和各部門的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都有節(jié)能意識才可。

(1)、把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料登記使用日期、保修日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。

(2)、合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(3)、修舊利廢加強考核和統(tǒng)計,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。

(4)、貫徹能源管理辦法,加強對各部門水電氣能源使用檢查,每天抄水電表并進行對比,并拿出節(jié)能措施,督促實施。水、電表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門做好成本控制。

(5)、嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。

(6)、積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作,做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。做好空調(diào)主管道設(shè)備更新工程改造。

(7)認真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范,按照相關(guān)規(guī)范標準操作,根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案,帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí),有助于識別風(fēng)險隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理、明確應(yīng)急救援的范圍,有利于對突發(fā)事件及時作出響應(yīng)和處置,避免突發(fā)事件擴大或升級,最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失,提高全社會的居安思危、積極防范社會風(fēng)險的意識。

總之,事情無論大小,干好就是最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注真情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。

2022酒店工程部工作計劃3

一、目標概況

1、新的一年到來,面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實,以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問題,為保證整體店面形像和經(jīng)營理念,給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境,工程部必須全力維護店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,有了舒適的環(huán)境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。

二、重點工作

1、改進以望工作方式,增強服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、改進工作服務(wù)程序,加強主動性服務(wù)意識,協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性、有效性,遇事不推諉,多做事。

3、按照維修保養(yǎng)計劃,抓好對大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),做好對前廳后廚設(shè)備的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。

4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。

1把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量○

和壽命。

2合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,加強對各部門水電氣能○

源使用檢查。

3修舊利廢加強考核和統(tǒng)計,杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。 ○

4嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。 ○

5積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作,做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。 ○

三、具體計劃;

1月份為安全檢查月,主要檢查分店營業(yè)區(qū),后廚設(shè)備以及員工宿社安全進行檢查,并做記錄備案。

2月份無工作計劃,2月份是春節(jié),利用春節(jié)時期自學(xué)一些專業(yè)的知識, 3月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預(yù)算上報。 4月份維修維護施工月,安排工程人員進行工程維護,計劃后廚風(fēng)機清洗工作,4月低完成。

5月份夏季維護空調(diào)月,對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護,5月低完成。

6月份安全用電月,進入夏天是用電高峰期,針對酒店用電設(shè)備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,6月低完成。

7、8、月份無計劃、不定期下分店巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

9月份工作重點自來水,對分店用水設(shè)備進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。 10月份冬季維護空調(diào)月,對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護,10月低完成。

11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設(shè)備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,11月低完成。

12月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。

2022酒店工程部工作計劃4

為了進一步規(guī)范酒店工程部工作效率,提高員工服務(wù)質(zhì)量,突出“快速、準確、機靈”的服務(wù)理念,同時也是對有關(guān)部門服務(wù)工作的一次檢閱,最終達到提升酒店整體工作水準,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)決定,在全店范圍內(nèi)舉行一次工程部技能大賽,現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:

一、指導(dǎo)思想

參照國家旅游局星級酒店服務(wù)評定標準,結(jié)合酒店自身實際工作情況而制定出大賽標準、操作程序,以規(guī)范服務(wù)為比賽目標,以注重服務(wù)中的細小環(huán)節(jié)為重點,提高酒店的硬件質(zhì)量,達到相應(yīng)星級酒店的要求。

二、組織機構(gòu)

人力資源部負責(zé)比賽的協(xié)調(diào)工作,各部門負責(zé)本部門此次比賽的具體事宜,應(yīng)積極配合比賽中各項工作的順利開展。

裁判長:

副裁判長:

裁判員:

三、比賽時間、步驟

1、__月,具體時間另行通知

2、__月份全月為各部門宣傳、組織練兵等做準備階段

3、酒店對工程部工作質(zhì)量的要求和本部門的培訓(xùn)工作、有計劃地進行綜合性培訓(xùn)

四、比賽項目

工程部規(guī)章制度、

常規(guī)臨檢流程

工程部工具知識問答

特大事件應(yīng)急處理方案、

空調(diào)機常規(guī)維護方法、

空調(diào)常規(guī)故障排除方法

強弱電故障排除方法

五、比賽內(nèi)容

操作技能

六、獎項設(shè)置及名額

1、部門一名“全能明星”獎(技能比賽第一名獲得者)、100元,從__月起員工工資上調(diào)__元、日薪員工上調(diào)__元/天,發(fā)證書

2、部門一名“最佳維修工”獎、__元、發(fā)證書

3、部門一名“最佳勤勞獎”獎、__元、發(fā)證書

4、獲獎人員公開通報表彰,在酒店刊物內(nèi)宣傳。

七、其它事宜

1、 部門報評分標準表至人力資源部,并負責(zé)本部門比賽的安排事宜 ;

2、 月 日至 月 日,為比賽階段,具體時間另行通知;

八、要求

1、部門要高度重視此項工作,由部門負責(zé)人親自參與,精心組織,廣泛宣傳動員,號召員工積極參加;

2、比賽不是目的,旨在提高員工的工作技能,要把工作重點放在對部門員工的培訓(xùn)和提高上,爭取使酒店的硬件質(zhì)量躍上一個新的臺階;

3、比賽用具由工程部自備。

2022酒店工程部工作計劃5

一、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng),本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生

堅持大型設(shè)備有專人負責(zé)管理,落實到個人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設(shè)備的外表,使設(shè)備表層不積土,保持光亮,并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。

堅持值班崗位責(zé)任制度,做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

二、開源節(jié)流

根據(jù)季節(jié)和氣候變化,適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,調(diào)正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節(jié)省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償,大型電機設(shè)備投入使用后,及時觀察cos中的變化,保持co__中必須在0.9以上,從而達到節(jié)電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,及時分析和總結(jié)消耗量的原因,找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除,每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。

每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄,及時上報財務(wù)部門,配合財務(wù)及時收回水、電費用,管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,防止水電流失。管好用了維修材料,材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明,做到物必有主,出入庫平衡,手續(xù)齊全,防止維修材料流失和浪費。

三、人性化管理

關(guān)愛員工的生活,盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,做到團結(jié)友愛,要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖,從而激發(fā)每個員的積極性、重要性,更有利今后工作的開展。

四、確保動力、電力設(shè)備的正常運行,配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務(wù)

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題,損壞率較高,且價格又非常貴,今后如再損壞,逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板,逐步修改現(xiàn)有的線路,做到經(jīng)濟實用。

做好夏季中央空調(diào)開放的準備工作,四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作,確保中央空調(diào)隨時投入使用。


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