幼兒園小班冬至教案

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冬至幼兒園活動(dòng)教案

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幼兒園小班冬至湯圓活動(dòng)教案

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幼兒園冬至的教案

作為一名教職工，編寫(xiě)教案是必不可少的，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園冬至的教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園冬至的教案1

活動(dòng)目標(biāo)

1.愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。

2.能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

3.了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來(lái)歷。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

幼兒聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

2.材料準(zhǔn)備

教師用材料：課件“冬至的秘密”

幼兒用材料：《健康·社會(huì)》

活動(dòng)過(guò)程

一、活動(dòng)導(dǎo)入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。

教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么？

二、感知理解

1.播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫(huà)，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來(lái)。

教師：你覺(jué)得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱?/p>

小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來(lái)大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來(lái)保護(hù)自己的耳朵。

2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。

教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？

小結(jié)：冬至的時(shí)候，大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

三、操作體驗(yàn)

1.播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂(lè)趣。

2.請(qǐng)幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng)，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

四、總結(jié)分享

教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過(guò)節(jié)？

小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的`由來(lái)。

活動(dòng)建議

1.教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。

2.根據(jù)園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂(lè)氛圍。

活動(dòng)延伸

1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國(guó)二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。

2.請(qǐng)家長(zhǎng)掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車(chē)中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫(huà)《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。

幼兒園冬至的教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

2、體會(huì)文學(xué)作品的"情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

活動(dòng)延伸：

活動(dòng)區(qū)時(shí)間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。

幼兒園冬至的教案3

一、設(shè)計(jì)意圖：

冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng)，夜間開(kāi)始一天天變短。），是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂(lè)趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。此次活動(dòng)我們以親子的形式開(kāi)展，主旨在讓家長(zhǎng)和孩子通過(guò)共同制作餃子的活動(dòng)，增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受“家”的溫暖，度過(guò)了一個(gè)別有意義的節(jié)日。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、家長(zhǎng)：各種彩色面團(tuán)、電飯堡2個(gè)、電磁爐1個(gè)、鍋1個(gè)。

2、幼兒園：調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。

3、音樂(lè)、視頻

四、活動(dòng)過(guò)程：

班主任致詞：

首先我們非常感謝各位家長(zhǎng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對(duì)我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國(guó)的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合，讓孩子們?cè)谡J(rèn)識(shí)，知道餃子的制作方法，增強(qiáng)幼兒對(duì)民族文化的興趣，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的`樂(lè)趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開(kāi)展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動(dòng)，接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程：

（一）欣賞包餃子過(guò)程，家長(zhǎng)與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過(guò)程：（事先找一個(gè)家長(zhǎng)代表或保育員示范）示范語(yǔ)：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。然后找個(gè)盤(pán)子整齊的放在上面。”

2、在包餃子前注意事項(xiàng)：

（1）請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中應(yīng)注意衛(wèi)生。

（2）因地制宜，安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

（3）家長(zhǎng)幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂(lè)，體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍）

（4）場(chǎng)地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師，各位家長(zhǎng)代表。

（二）親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個(gè)/人次），班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù)）

地點(diǎn)：各班教室

目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛(ài)自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長(zhǎng)更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話。

師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們?cè)谟變簣@的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過(guò)程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話哦！但是要保持安靜哦！

（四）幼兒與家長(zhǎng)共享美味的餃子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說(shuō)聲：爸、媽您辛苦了！）

師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動(dòng)成果，我們一起來(lái)品嘗我們包的餃子，在品嘗的過(guò)程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了？

師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過(guò)程中可以對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：爸爸媽媽辛苦了！

（五）場(chǎng)地整理，幼兒與家長(zhǎng)合影留念。

師：接下來(lái)我們先把場(chǎng)地整理一下，等會(huì)我們進(jìn)行合影留念。

（1）幼兒與家長(zhǎng)單獨(dú)合影。

（2）本班幼兒與家長(zhǎng)集體合影。

五、活動(dòng)結(jié)束：

班主任結(jié)束語(yǔ)：今天，我們要再次感謝各位家長(zhǎng)從哪個(gè)百忙中抽空來(lái)參加這次的親子活動(dòng)，因?yàn)橛辛四銈兊膮⑴c，使我們這次活動(dòng)倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個(gè)早年，祝大家新年快樂(lè)，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂(lè)成長(zhǎng)！

幼兒園冬至的教案4

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來(lái)歷。

2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗。

3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。

2、向老人詢問(wèn)民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。

3、制作課件。

活動(dòng)過(guò)程

一、交流信息，自然引入。

1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2、引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

3、引出繪本故事《冬至節(jié)》

二、通過(guò)繪本故事說(shuō)冬至由來(lái)

簡(jiǎn)介冬至的.由來(lái)、俗稱(chēng)冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的`階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，中國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因?yàn)槎翛](méi)有固定于特定一日，所以被稱(chēng)為“活節(jié)”；冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽(yáng)歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。“冬至”又稱(chēng)為“冬節(jié)”。

三、說(shuō)冬至傳說(shuō)、習(xí)俗過(guò)渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說(shuō)和習(xí)俗來(lái)“說(shuō)冬至”吧！

1、用傳說(shuō)說(shuō)冬至。主要有：傳說(shuō)一：冬至餛飩夏至面。傳說(shuō)二：冬至吃狗肉。傳說(shuō)三：冬至南吃餃子北吃餛飩

2、用習(xí)俗說(shuō)冬至。主要有：

（1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

（2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

（3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

（4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

四、游戲活動(dòng)

用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍

幼兒園冬至的教案5

活動(dòng)目標(biāo)

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

3、感受集體勞動(dòng)的.快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長(zhǎng))

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。

3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。

活動(dòng)過(guò)程

一、包餃子階段：約30分鐘

以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子。

分工：

1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;

4、家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

二、煮餃子階段：約20分鐘

1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟);

3、家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。

三、吃餃子階段：約30分鐘

1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗——家委會(huì)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

活動(dòng)結(jié)束

1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。

2、班級(jí)整理、餐后散步、午休——-活動(dòng)結(jié)束。

3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。

幼兒園冬至的教案6

教學(xué)目標(biāo)：

1．正確認(rèn)讀一個(gè)要求會(huì)認(rèn)的生字“窖”，掌握四個(gè)要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。

2．正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。

3．理解課文內(nèi)容，體會(huì)“我”和爺爺向往、熱愛(ài)春天的情感，感受生活的美好。

教學(xué)重點(diǎn)：

朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬(wàn)物萌動(dòng)的生氣勃勃的狀態(tài)。

教學(xué)難點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生融入作者描繪的情境中，品味語(yǔ)言，感悟作者對(duì)春天的向往與熱愛(ài)。

教學(xué)準(zhǔn)備：

課前布置學(xué)生查閱有關(guān)冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點(diǎn)。搜集和冬至有關(guān)的諺語(yǔ)。

教學(xué)時(shí)間：兩課時(shí)。

教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

一、交流信息，自然引入。

1．背誦《節(jié)氣歌》

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

師：這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。你知道它的含義嗎？

【設(shè)計(jì)意圖】

《節(jié)氣歌》應(yīng)該是學(xué)生們耳熟能詳?shù)母柚{，上課開(kāi)始齊聲朗誦，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的聽(tīng)覺(jué)感受，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2．學(xué)生交流關(guān)于節(jié)氣的信息。

預(yù)設(shè)：

冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)。

冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

【設(shè)計(jì)意圖】

這樣將課前準(zhǔn)備的信息進(jìn)行交流，為理解課文奠定基礎(chǔ)，同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生分析信息，運(yùn)用信息的能力。

二、初讀課文，整體感知。

1．指名讀課文。

2．指導(dǎo)學(xué)習(xí)字詞：

地窖 蚯蚓 囈語(yǔ) 藤條

預(yù)設(shè)：“窖“字容易寫(xiě)成寶蓋頭；注意“藤”字的正確筆畫(huà)。

蘇醒：昏迷后醒過(guò)來(lái)。

囈語(yǔ)：夢(mèng)話。

嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)：嚴(yán)密，沒(méi)有縫隙。

【設(shè)計(jì)意圖】

通過(guò)朗讀課文，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)生字、新詞，能依據(jù)具體的語(yǔ)言環(huán)境理解詞語(yǔ)的能力。

1．自讀課文，思考：這篇課文主要講了什么？你讀完的感受如何？

2．小組交流。鼓勵(lì)學(xué)生大膽說(shuō)出自己的答案。

3．全班交流。

預(yù)設(shè)：

課文主要講了小時(shí)侯的“我”，從冬至開(kāi)始就做著春天的夢(mèng)：冬至過(guò)后，萬(wàn)物萌動(dòng)，大地復(fù)蘇，一切生命都煥發(fā)出生機(jī)。人們盼望著春天，迎接著春天。

感受：冬天就要過(guò)去，春天的腳步越來(lái)越近了。

作者特別向往春天，對(duì)生活無(wú)限熱愛(ài)。

【設(shè)計(jì)意圖】

培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文章主要內(nèi)容的把握，訓(xùn)練學(xué)生用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括文章。

三、默讀課文，概括段意。

1．學(xué)生默讀課文，思考每自然段的主要內(nèi)容。

【設(shè)計(jì)意圖】

通過(guò)概括段意，理清文章的脈絡(luò)，為進(jìn)一步理解文章做好鋪墊。

2．交流：

第一自然段：冬至是怎么回事。

第二自然段：冬至過(guò)后，春天悄悄地走來(lái)。

第三自然段：冬至的等待。

第四自然段：冬至的夢(mèng)。

第五自然段：冬至的記憶。

第二課時(shí)

一、師范讀第二自然段，學(xué)生回顧課文。

【設(shè)計(jì)意圖】

教師的范讀有很好的感染作用，能為學(xué)習(xí)課文創(chuàng)設(shè)一個(gè)較好的氛圍。

二、品讀課文，暢談感受。

1．提出中心話題，學(xué)生自讀學(xué)習(xí)，做好批注。

話題：為什么說(shuō)冬至的夢(mèng)是“溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)”？你是從文中哪些地方感受到的？細(xì)讀課文，邊讀邊勾畫(huà)出相關(guān)內(nèi)容，并作出批注。

【設(shè)計(jì)意圖】

語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)把握神不可散。通過(guò)一個(gè)具體的中心話題，可以引領(lǐng)學(xué)生在目標(biāo)的指導(dǎo)下，自由地去理解學(xué)習(xí)。既幫助學(xué)生抓住文章的中心，又最大限度的給學(xué)生思考的空間。

2．學(xué)生自己學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀，自覺(jué)批注的習(xí)慣。

3．小組交流。鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出自己的看法。

4．全班交流。

【設(shè)計(jì)意圖】

讓學(xué)生反復(fù)讀書(shū)、讀懂課文，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生通過(guò)咀嚼品味，體會(huì)語(yǔ)言的內(nèi)涵，從而達(dá)到工具性與人文性的和諧統(tǒng)一。文本的靈性要靠理解、咀嚼、品味來(lái)激活，言語(yǔ)的精妙要靠體悟得以實(shí)現(xiàn)。

預(yù)設(shè)——交流時(shí)從以下語(yǔ)言文字中感受：

“但是那誰(shuí)也看不見(jiàn)的春天，也就在這一天隨著飄落的白雪向我們走來(lái)。只不過(guò)，她不愿意那么快地與人們見(jiàn)面，但她使一切有生命的事物都開(kāi)始做著自己溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)。……”

引導(dǎo)解讀：作者采用了擬人的寫(xiě)法，賦予春天人的性格。她如此含蓄溫婉，如此詩(shī)意浪漫。就像我們平時(shí)描述的那樣——春姑娘悄悄地向我們走來(lái)，悄悄地喚醒一切生命，讓他們迎接新的一年。從蘋(píng)果樹(shù)、葡萄枝、小麥，到冬眠的青蛙、蚯蚓，都在做著春天的夢(mèng)，這是溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)。

不信，你撥開(kāi)積雪或扒開(kāi)泥土仔細(xì)地看看吧。黑色的藤條變青了，干硬的樹(shù)枝變軟了，凍土地開(kāi)始松動(dòng)了，冰河下面有了“嘩嘩”的聲音。細(xì)小的草根兒，有的已經(jīng)綻出蒼白的芽苞……

引導(dǎo)解讀：作者心中因?yàn)橛兄鴮?duì)自然的熱愛(ài)，對(duì)生命的熱愛(ài)，所以他用心傾聽(tīng)了生命的聲音，用心觀察了生命的變化。只有心懷熱愛(ài)，才能欣喜地發(fā)現(xiàn)春天的腳步近了。

（說(shuō)得多好！你感受到了作者的心意，你的心中也一定涌動(dòng)著對(duì)春天的向往和熱愛(ài)。帶著體會(huì)讀一讀吧！）

等不及也要再等等啊。我們那糊得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的小窗現(xiàn)在還不能打開(kāi)，我們插在草垛上和掛在屋檐下的風(fēng)車(chē)還不能摘下來(lái)。我們冬至的夢(mèng)，還要經(jīng)過(guò)九九八十一天，才可以真正地在春天里醒來(lái)呢！這是多么難熬的八十一天！

引導(dǎo)解讀：等待總是顯得那么漫長(zhǎng)。從“再等等”、“還不能”、“還要”、“多么難熬”等詞語(yǔ)中，可以感受到我們是懷著夢(mèng)想、懷著希望來(lái)等待的。這種等待感覺(jué)很美好，很溫暖！

哦，我多么向往明朗的溫暖的春天，我更深深地懷念那無(wú)數(shù)個(gè)漫長(zhǎng)的冬夜里曾經(jīng)做過(guò)的`溫暖的夢(mèng)！

引導(dǎo)解讀：春天是美好的，為什么說(shuō)冬天里的等待更讓他懷念？

因?yàn)榈却偸亲屛覀冃膽严Ｍ膽严蛲Ｎ覀兛梢哉归_(kāi)想象的翅膀，憧憬美麗的春天，盼望溫暖的春天：憧憬在春天的田野里放風(fēng)箏，盼望脫掉厚重的棉衣棉鞋。結(jié)果很美，過(guò)程更美，因此，冬夜里，我們的夢(mèng)是溫暖無(wú)比的。

5．選擇自己喜愛(ài)的段落朗讀。

師：作者在文章的字里行間都表達(dá)出對(duì)春天的渴盼與熱愛(ài)，請(qǐng)選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧，在朗讀中讓我們回味我們心中的那個(gè)夢(mèng)。

【設(shè)計(jì)意圖】

學(xué)生通過(guò)咀嚼品味，才可體會(huì)語(yǔ)言的魅力。

三、品味語(yǔ)言，領(lǐng)悟表達(dá)方法。

1．再讀課題，重溫夢(mèng)境。

師：“冬至的夢(mèng)”究竟是怎樣的夢(mèng)？

預(yù)設(shè)：是溫暖的、美好的、讓人懷念的……

2．細(xì)細(xì)品味，感悟情之源頭。

思考：文中兩次提到梅花圖，分別寫(xiě)出了我和爺爺怎樣的情感？

鼓勵(lì)學(xué)生談出自己的理解，可以結(jié)合具體的語(yǔ)言。

預(yù)設(shè)：在春天來(lái)臨前的等待中，爺爺用美麗的梅花圖來(lái)計(jì)數(shù)，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。從這里看出爺爺是個(gè)熱愛(ài)生活的人，也是一個(gè)勤勞而善良的老人。

【設(shè)計(jì)意圖】

文中兩次提到梅花圖，飽含了“我”和爺爺向往春天、熱愛(ài)生活的真摯的情感。讓學(xué)生結(jié)合課文談體會(huì)，深入理解這份情感。這樣才能做到“有源之水”。

3．帶著情感，再次走進(jìn)課文，感情朗讀。

四、拓展閱讀，情感升華。

1、教師為學(xué)生展示一些其他關(guān)于“冬至”的詩(shī)歌，推薦朗讀。

2、學(xué)生展示搜集到的與“冬至”有關(guān)的諺語(yǔ)等。

3、背誦課文第二自然段。

幼兒園冬至的教案7

冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng)，夜間開(kāi)始一天天變短。)，是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂(lè)趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。

二、時(shí)間：

冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。

三、過(guò)程：

1、準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的.四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。

③、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(zhǎng)、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過(guò)程。

2、拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

4、包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

5、水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽(tīng)。

6、吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子?盛的數(shù)量?)

四、回顧：

下午上課后，請(qǐng)小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過(guò)程，老師總結(jié)。

幼兒園冬至的教案8

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來(lái);

2.通過(guò)這次活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力;

3.讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

了解冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

領(lǐng)略祖國(guó)的傳統(tǒng)文化——冬至的的無(wú)窮魅力， 意識(shí)到在生活中能夠懂得珍惜與家 人團(tuán)聚的時(shí)間，并以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

四、活動(dòng)形式：

朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

五、活動(dòng)過(guò)程：

1、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始!

2、節(jié)日冬至的由來(lái)和傳說(shuō)：

(1)請(qǐng)聽(tīng)朗誦詩(shī)詞《小至》和優(yōu)美詩(shī)句;

(2)講述冬至的.傳說(shuō)和習(xí)俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

3、冬至是一個(gè)開(kāi)心的節(jié)日，接下來(lái)一起來(lái)玩游戲“模仿秀” ;

4、在冬至這天，家人都會(huì)團(tuán)聚一起吃湯圓，接下來(lái)請(qǐng)傾聽(tīng)吉他《賣(mài)湯圓》 ;

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣(mài)湯圓》 ;

6、冬至是家人團(tuán)聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的 負(fù)擔(dān)。接下來(lái)請(qǐng)聽(tīng)朗誦《歌頌?zāi)赣H》 ;

7、在這歡樂(lè)的節(jié)日當(dāng)中，每個(gè)人心中都有愿望，下面請(qǐng)聽(tīng)歌曲《許一個(gè)愿望》 ;

8、伴隨著歌聲，學(xué)生暢談自己的愿望。

9、班主任總結(jié)。

幼兒園冬至的教案9

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能?chē)@一個(gè)話題進(jìn)行討論，知道冬至由來(lái)。

2、愿意當(dāng)眾表達(dá)，表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的`相關(guān)信息

活動(dòng)過(guò)程：

（一）音樂(lè)歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》導(dǎo)入：

教師彈奏樂(lè)曲，幼兒隨樂(lè)曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時(shí)候特別專(zhuān)注，真棒！

剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》，冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢？（冬至節(jié)）

（二）冬至節(jié)的談?wù)?/p>

小朋友說(shuō)的真好，冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說(shuō)一說(shuō)冬至節(jié)（叫3—4名幼兒）

冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來(lái)慶祝呢？（改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹）

（三）自行如廁穿著外衣，到小班請(qǐng)弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。

幼兒園冬至的教案10

活動(dòng)目標(biāo)：

1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

有關(guān)于冬至節(jié)的`認(rèn)知與理解。

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

活動(dòng)延伸：

活動(dòng)區(qū)時(shí)間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。

幼兒園冬至的教案11

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并了解一些冬至要吃的.食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃；

會(huì)親訪友拜老師；平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長(zhǎng)了；

甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì)更好。

幼兒園冬至的教案12

活動(dòng)目標(biāo)

1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

幼兒吃過(guò)餃子，觀察過(guò)包餃子。

2.材料準(zhǔn)備彩泥，一次性紙盤(pán)，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

活動(dòng)過(guò)程

一、情境導(dǎo)入

1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

師：小手?jǐn)傞_(kāi)，來(lái)包餃子吧！（伸出左手手掌）搟，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）

和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個(gè)小餃子！

（每說(shuō)一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指）香噴噴的餃子給誰(shuí)吃？

（用右手把左手包起來(lái)）給XX吃！（說(shuō)出誰(shuí)的名字就把“餃子”遞到誰(shuí)嘴邊）

2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。

二、探索發(fā)現(xiàn)

1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。

師：這些餃子像什么？和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同？

小結(jié)：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

2.觀察餃子的制作方法。

三、創(chuàng)作表現(xiàn)

1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。

師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)（彩泥）和餃子餡（搓成團(tuán)的皺紋紙），我們一起來(lái)包餃子，看誰(shuí)的餃子最有創(chuàng)意！

2.幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。

鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

四、欣賞評(píng)議

1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的.一次性紙盤(pán)里，帶領(lǐng)大家逐盤(pán)欣賞。

2.引導(dǎo)幼兒開(kāi)展評(píng)價(jià)，評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

師：你喜歡哪盤(pán)餃子？你覺(jué)得它好在哪里？

五、結(jié)束活動(dòng)師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動(dòng)。

活動(dòng)建議

請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過(guò)程拍下來(lái)，把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。

幼兒園冬至的教案13

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。

活動(dòng)準(zhǔn)備

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

活動(dòng)過(guò)程

教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑椋慷炼汲允裁矗?/p>

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

——餃子是什么樣的？

——你們?cè)诩依锇^(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的.方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。

鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

——你的餃子是什么餡的？

活動(dòng)延伸

區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

幼兒園冬至的教案14

活動(dòng)目標(biāo)

在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。

嘗試動(dòng)手制作湯圓。

活動(dòng)準(zhǔn)備

課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。

活動(dòng)過(guò)程

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。

——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。

——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？

——這些數(shù)字是什么意思呢？

小結(jié)：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開(kāi)始“數(shù)九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的`第一天。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束，春天就來(lái)到了。

組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？

——冬至是哪一天？

小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

——冬至這天，你家會(huì)吃些什么？

——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

活動(dòng)延伸

區(qū)域活動(dòng)

在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

日常活動(dòng)

將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。

幼兒園冬至的教案15

一、設(shè)計(jì)初衷

冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2.能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。

三、客座教師：

章良忠(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章”)

四、活動(dòng)對(duì)象：

大班

五、活動(dòng)準(zhǔn)備

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.

聯(lián)系車(chē)輛。

六、活動(dòng)過(guò)程

(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒

3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的"吧!章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗

池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才

能融在一起。

2.癍團(tuán)曾

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁…

章：到底是不是，我們一起

來(lái)看一舉

(2)章沸黯碰：鋤一部分米團(tuán)矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手

了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)幼：又香又甜。章：

所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4.幼兒品嘗。

(三)小結(jié)。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗

水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

(四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動(dòng)成效

孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)也

感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。