假期是學習一項技能的好時機，如果你想要有一技之長，那么就在假期里面學吧。下面就是小編給大家帶來的這個假期我學會了什么作文，希望能幫助到大家!

這個假期我學會了什么作文1

開飯了，一股香味撲鼻而來。“今天中午吃什么呀，怎么這么香?”“今天吃香腸”。媽媽答道，吃飯時，我對媽媽說：“媽媽，您能教我煮香腸嗎?”“好啊，看來我的女兒長大了，都想到跟我學煮香腸了。”媽媽答道。

當天下午，媽媽把我帶到廚房，說是要教我煮香腸。我來到廚房，媽媽對我說：“你先把香腸洗凈，在鍋里加點水，水開后，把香腸放進鍋里煮十分鐘。最后，將香腸取出，晾冷，切成片，就可以吃了。”說完，媽媽就離開了。我心想：這個媽媽真不夠義氣，也不給我現場指導一下。我從冰箱里拿出香腸，洗凈后，把香腸放在了菜板上。便動身去燒水。可是，我怎么也打不開我們家的天燃器。我在廚房里大叫：“媽媽，媽媽，我們家的天燃器壞了。”媽媽跑過來，將天燃器開關往下一壓，往左一掰，一下就打開了。“沒壞啊。”媽媽對我說，我不好意思地笑了。水燒開后，我將香腸放入鍋內煮十分鐘。可是，十分鐘過得太慢了，我不時地掀開鍋蓋，一探究竟。十分鐘終于過去了，我迫不及待地掀開鍋蓋，用筷子把長條型的香腸取出。放在菜板上晾了一會，便拿起菜刀學著媽媽的樣子切香腸，但是，這把菜刀和天燃器是“同伙犯罪嫌疑人”一點也不聽我的話，害得我把香腸切成了形狀各異的“圓柱型”。而且，這些圓柱型的香腸還調皮地到處亂滾，氣得我火冒三丈，拿起菜刀來了一陣“火武旋風”，把香腸切成了“肉泥”。哎，沒辦法，只能把我的“肉泥香腸”給媽媽品嘗了。

我的“肉泥香腸”一上場就引起一片哄堂大笑，我也不好意思地笑了。最后，媽媽止住笑，對我說：“我讓你一個人煮香腸，是為了加深你的印象，并鍛煉你的動手能力，沒關系，下次肯定會煮得更好。”“嗯”，我肯定地說，“媽媽，你放心，下次我肯定會煮得更好”。

一下午，我都樂滋滋的，因為我學會了煮香腸。

這個假期我學會了什么作文2

放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無業游民”的午飯問題發愁。而我卻對廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時，我都會在一邊

看著，也不顧“桑拿房”的溫度。媽媽見我看得這么入迷，就對我說：“寶貝，你要不要來炒一個簡單點的菜啊?”“好啊，”我說，“我早就想炒菜了!”“你想炒什么菜呢?”“嗯……就燒我最愛吃的番茄炒蛋吧。”

我開始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來怎么都奇形怪狀的呀!打蛋了，我用力過猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無奈的看了看我，又遞給我一個。

一切準備就緒，我正式開炒了。我打開火，把油倒進去，等了一會兒，看著鍋里開始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進去，我看著油鍋，想到媽媽平時把菜倒進鍋時油鍋里蹦出的小油點，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說：“再不倒，油可都要燒干了呀，你試試把火開小一點。”我趕緊換了小火，可心里還是很害怕，就遠遠地將番茄扔進鍋里。可是，那些油還是濺了出來，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見了，又無奈又好笑，說：“寶貝，你那么遠扔過去，油不是會濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會濺出來。”媽媽的話讓我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它們倒出來，開始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒有油濺出來。我把蛋翻炒了一會兒，再把番茄倒進去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時，我聞到了一股奇怪的味道。原來，因為慌亂，我忘了開油煙機，把廚房弄得烏煙瘴氣。

我夾起一塊蛋，放在嘴里嚼了嚼，覺得有些老，沒有媽媽燒的那么美味。我問媽媽為什么，媽媽說：“因為蛋炒的時間太長了。蛋只要炒一會兒就能把番茄放下去了。”我點了點頭，下次一定會注意。

雖然這次炒的不是怎么順利，但我覺得很有成就感。我懂得了：無論做什么事情都要多實踐，正所謂熟能生巧。

這個假期我學會了什么作文3

放假期間，我閑著沒事可做，決定學會炒個菜，犒勞犒勞忙碌了一天的大人們。

雖然是第一次學炒菜，但是當爸爸媽媽看到我掄胳膊、挽袖子，熱情高漲、信心百倍的樣子，就鼓勵我說：“好，很好!那我們可就等著吃你的拿手好菜了。”“你們就瞧好吧!”我得意洋洋地說。

首先，我從冰箱里拿出三個番茄和四、五枚雞蛋，放入清水中洗干凈備用。再取一只空碗，學著媽媽的樣子，把雞蛋靠著碗邊一磕，壞了，用力太大雞蛋立刻粉身碎骨，我的雙手沾滿了蛋液。我就像泄了氣的皮球一樣，立刻沒了精神。媽媽鼓勵我說：“勝不驕，敗不餒。要領是用力不輕不重，再試一次吧!”我重新抖擻精神，拿好雞蛋輕輕靠著碗邊一磕，蛋皮中間裂開了一條縫，再用兩個拇指一摳，蛋液乖乖地溜進了碗里。雞蛋打好了，接著該切番茄了，我左手輕輕按住番茄，右手緊握菜刀，小心翼翼地對番茄開刀，可是番茄太“狡猾”，滑來滑去，就是不聽話，急的我滿頭大汗。還是爸爸幫我先把番茄對切開，我才把番茄切成一小塊一小塊。接下來就該炒菜了，媽媽幫我把煤氣灶打開，還說要等到鍋干了才可以倒油。可我太心急，鍋還沒干就把油倒了進去，結果，油鍋里噼里啪啦地炸開了，嚇得我丟盔棄甲，轉身就跑。媽媽說：“沒關系，一會兒就好了。”她用鍋蓋蓋住油鍋，一會兒鍋里就沒聲了。趁熱油的空當，我給蛋液加鹽和蔥花，并攪勻。然后順著鍋沿倒入油鍋里。雞蛋被熱油吹出了許多大大小小的泡泡。我用鏟子快速地翻動雞蛋，接著倒入番茄塊，再加點花椒大料水。一會兒，一鍋色香味俱全的番茄炒雞蛋就出鍋了!

看著我親手做得菜，雖然一波三折，但是當爸爸媽媽向我投來贊許的目光時，我感到由衷的高興。我克服了重重困難，終于學會了炒菜。

這個假期我學會了什么作文4

暑假，我學會了忍，同學們的暑假都豐富多彩，有的去海邊、有的去杭州、有的去北京。而我的假期卻是陪伴著枯燥無味的二胡度過的。

二胡12月份就要考級了，我想考好三級，為了考好三級，必須加倍練習，所以每天我都要認真練習好幾個小時的二胡。有一天，我正在專心練琴，鄰居小孩的打鬧聲傳入了我的耳朵里，我的二胡聲戛然而止，誰不想出去像瘋子一樣的玩呢?我天天一個人悶在家里不能出去玩，什么時候我才能出去痛快的玩一回呀!但是那樣我就考不好級了，不行，不能出去。我鎮定自若的又開始練琴，我忍住了!

今天，表哥來到了我家，我練二胡正在專心的'時候忽然聽見表哥玩電腦的勝利歡呼聲，我想盡辦法不讓這聲音傳到耳朵里，可它硬鉆了進去。我無可奈何嘗試著克服困難堅持認真拉二胡，慢慢地耳朵里又裝滿了二胡聲。我戰勝了困難，我再次忍住了!

下午，爸爸回來說：“走，明天跟我去朱家尖海邊玩去吧!去大海里游泳!”我的嘴像擠牙膏一樣說出了幾個字：“我…不…去…了。”但是我的心早就飛到朱家尖海邊了。爸爸又說：“那里可好玩了，腳踩在沙灘上可舒服呢。大海里還有小魚、小蝦。”我左思右想又蹦出幾個字：“你去吧!我要拉二胡。”然后爸爸和姑姑一家興高采烈地去玩了，我只能和他們說拜拜卻不能和他們一起去玩。媽媽回來了，我實在是忍不住了，鼻子酸酸的，眼睛辣辣的，淚水放肆地順著臉頰流了下來。我抱著媽媽痛哭起來，我邊哭邊說：“我心里難受，媽媽。”媽媽急切地說：“怎么了!”我委屈地說：“我想去玩!”媽媽安慰我說：“你想不想考好級呢，我們不能遇到困難就退縮呀……”我下定決心一定要認真練二胡考好級。我又一次忍了下來。

在今年的暑假里我學會了堅強，我學會了征服，我學會了忍!

這個假期我學會了什么作文5

又一次在不經意間，一個原本快樂的假期離我而去，而煩惱、憂慮這些不速之客又緊緊地黏上了我，把我的床頭放著一盆水仙，它開過蒼白的花之后，終于根爛葉黃，像貧苦人家一個營養不良的少女，孤寂地凋落了……

或許它本來并不是叫做水仙的，只是以它的蒼白憔悴換得這個美麗的名字，甚至不惜離開枝干，化作塵泥。

它與我是那么的相似，我們一生都不停地趕路，不停地尋找，試圖找到一個完美的終點。我們曾經都綻放過專屬于自己的美麗的花朵，可美麗往往是那樣的短暫，到了盡頭，才發現始終沒有找到自己想要的答案。

站在一年的終點回望過去，眼前仿佛模糊地看到自己一年里成長的點點滴滴，往往是微不足道的捉弄使生活痛苦異常。我樂意頂著怒好的狂風奮力前行，但是只要一陣和風出吹來，將一粒纖塵吹進我的眼眶，就會令我煩惱，甚至是止步不前。這就是我在這個假期中對自己的全新認識。

在這個假期，最使我苦惱的莫過于我的朋友了。過去的一年里，我們由知音變成“對頭”，現在已是形同陌路。這其間有太多的委屈，但我不能釋然，只能一個人獨品這本該不屬于自己的苦澀。

這一假期，我經歷了太多太多的無奈，也經歷了太多太多的不該。這個假期原本可以很快樂，也可以是我撫平創傷的港灣，但現在卻成了我愁苦的根源。我只能在心中祈禱：愿這樣的慘痛經歷成為過去，以后不再上演。更希望經過暴風雨的洗禮后，我能夠重見彩虹，更加堅強!

假期變得枯燥而乏味。

這個假期我學會了什么作文6

在今年的暑假里，我學會了洗衣服，這看上去只是一件微不足道的小事，可對我來說卻意義非凡，因為我可以幫媽媽減少家務活的工作量。

一天，天氣非常炎熱，媽媽辦完事到興國圖書社接我回家，一路上我們熱的滿頭大汗。回到家里，媽媽也顧不上休息，就讓我把身上的衣服脫下來她要洗。我看見媽媽的臉頰上有大顆大顆的汗珠在滴落，整個人像是剛從大海里游完泳出來，很是疲憊，但媽媽沒有半句抱怨，每天這么勞累的為了我而奔波著。可我卻一天到晚的坐在涼爽的空調屋里，宅在家里，不出去，根本沒有意識到媽媽的辛苦。我為此感到慚愧，于是便對媽媽說：“媽媽，這次就讓我來幫您洗衣服行嗎?”“心心長大了，懂事了，好吧我就讓你試一次”媽媽摸摸我的腦袋寬慰的笑著說。

我學著媽媽的樣子接了一盆水，舀了兩勺洗衣粉，攪勻，再把衣服放在水里面浸泡著，過了一會，我便開始搓衣服，我越是賣力，泡沫就越多，最后泡沫把整個水盆的填滿了，但令我失望的是當我把衣服從盆里撈出來的時候，衣服上的污漬依然頑固的粘在上面，我覺的這不應該啊!難道是因為洗衣粉放得太少?于是我又往盆里放了兩大勺洗衣粉，使勁的搓了起來，盡管更賣力，我還是沒有把污垢洗下來，倒是泡泡在盆旁堆成了一座小山丘，泡沫滿屋子亂飄，衛生間里到處滑溜溜的。

“心心，洗好了嗎”傳來了媽媽溫柔的聲音。

我一驚，好像做錯事了一樣，不敢做聲，媽媽開門走進來，環顧四周，又看了盆子里的衣服，笑著說：“洗衣服只要把衣服最容易臟的地方——衣服前面，后面，袖頭好好的搓一搓，這樣衣服就差不多干凈了。”

我按照媽媽的指點洗了洗，果然衣服干凈了好多，我又把其他的地方搓了搓，衣服就變得干干凈凈了，好像新的一樣。我把衣服沖了沖，然后掛在衣架上晾在陽臺上，哇!我看見衣服在燦爛的陽光下閃閃發光。

父愛如山，母愛如雨。我今后一定要多做家務，為媽媽贏得更多休息的時間。

這個假期我學會了什么作文7

這次疫情的不期而遇，改變了我們的傳統的教學方式。在網絡教學中，師生以連線代替會面，以屏幕代替黑板。學生沒有在校學習的氛圍，沒有老師的監督，沒有家長的督促。在沒有監督的情況下，我們更要認真學習，學會自律，學會堅持。

泰戈爾說：“要進行嚴厲的自我克制，因為克制本身就可以作為一種精神寄托。”自律是一個人不可缺的品質，學會自律，對自己的一生都有很大幫助。

許衡是我國古代杰出的“思想家、教育家和天文歷法學家。一年夏天，許衡與很多人一起逃難。在經過河陽時，由于長途跋涉，加之天氣炎熱，所有人都感到饑渴難耐。

這時，有人突然發現道路附近剛好有一棵大大的梨樹，梨樹上結滿了清甜的梨子。于是，大家都你爭我搶地爬上樹去摘梨來吃，唯獨只有許衡一人，端正坐于樹下不綠色作文網wWw.0279.nEt為所動。

眾人覺得奇怪，有人便問許衡：“你為何不去摘個梨來解解渴呢?”許衡回答說：“不是自己的梨，豈能亂摘!”問的人不禁笑了，說：“現在時局如此之亂，大家都各自逃難，眼前的這棵梨樹的主人早就不在這里了，主人不在，你又何必介意?”

許衡說;“梨樹失去了主人，難道我的心也沒有主人嗎?”許衡始終沒有摘梨。

混亂的局勢中，平日約束、規范眾人行為的制度在饑渴面前失去了效用。許衡因心中有“主”則能無動于衷。在許衡心目中的這個“主”就是自律。有了自律，才能在沒有紀律約束的情況下亦能牢牢把握住自己。

許衡的故事表現出了許衡在道德操守上高度的自律精神。我們也要向許衡學習，做一個自律的人，品德高尚的人。有自己的原則，有自己的目標，計劃，讓自律成為習慣。

這個假期我學會了什么作文8

等待，對于我們并不陌生，我們的生活處處是等待。小到等待一輛送我們回家的公交，大到等待一次改變我們人生的際遇。

等待，它其中大部分是耐心，但最重要的是用心。用心等待一輛車時，看車站旁樹枝上唧唧喳喳的鳥兒，便不會覺得無聊，反而充滿驚喜;用心等待生活中的際遇出現，日復一日的刻苦付出，就不會覺得辛苦，那過程也會像到達彼岸殿堂般精彩。

學會等待對于我而言，是成長的體現。過年的時候，我不再是桌邊等待美食的孩童，也要擼起袖子參與制作年夜飯了，這時除了有耐心，還要用心學習、用心體驗制作美食的過程，這是等待帶給我的成長。

記憶中，過年是夜空中轉瞬即逝的花火，是舉著筷子放不下的聊天，是琳瑯滿目的美食。奶奶家的小廚房，是我對美味的無限遐想。可是進入柴米油鹽的廚房，我才明白準作文https://Www.ZuoWEn8.Com/備一場團圓飯所需要的辛苦。

過年的廚房是廚藝大舞臺，大人們都聚集在廚房中，如今我也成了其中一員，雖然我被媽媽定義為“打下手”的，但結果我還是充滿期待的。我對自己的工作謹小慎微，用心體會著自己第一次下廚的經歷。那個青花白瓷碗，有個小小的缺口，它是爺爺節儉的體現;不銹鋼飯盒奶奶用來給我送飯，它像是親情的橋;搪瓷碗是關于一碗長壽面的承載。

在等待中，不止有耐心更有用心時，我會擦干盤底的水以防滑落;我會在傳遞青花碗時將細小的缺口沖向自己，以防割傷他人。眾多這樣細小的用心，才支撐起一場期待的結局，這也讓等待的過程比獲得的結果更有意義。

這個假期，我學會了等待，讓我明白什么才是有意義的等待。耐心與用心將在更多方面得到體現，相信在等待將來的過程中，我將從中受益非淺。

這個假期我學會了什么作文9

期末考試已經結束了，緊張的學校可以告一段落了，我終于解放了，可以好好放松一下我自己了，我心里是特別的激動。但我也不會忘了給自己制訂一個假期的學習計劃，學習完了之后再幫媽媽做點家務。

一天上午，我一直在埋頭寫作業，也不知道幾點了，我的肚子不知不覺的咕咕的叫個不停，我抬頭一看，都到了吃中午的時候了，媽媽還沒回來呢，我的作業也寫完了，我想，媽媽成天這么忙，早上下班就是慌慌張張的沒吃多少飯就走了，一直忙到現在還沒回來，她回來又要忙看給我做飯，不如我做一次試試吧，說干就干，我想看媽媽平時做飯的樣子，先拿出電飯鍋的內膽，用碗舀了一碗米倒到里面，又去接了點水，洗了一遍米，記得媽媽說過洗一遍就可以了，我把它小心的放進電飯鍋內，學著媽媽的樣子小心的'插上電，又按下跳閘，就等著飯好了。我開好這一切，媽媽還沒回來。

我就想：不如做一個剛跟媽媽學過的炒雞蛋吧，只學了但還沒真正做過呢，今天就來實踐一下吧!我從冰箱里拿出三個雞蛋，小心的打開一個雞蛋，倒進碗里，可是開不好，打開了，雞蛋清都流了一桌子，就剩下一個蛋黃了，再打第二個時，我小心的摳天一個小空，讓蛋清先倒到碗里，然后再打天一個大點的口子，再把蛋黃倒到碗里，這會是一點也沒流到桌子上，這樣我就把這三個雞蛋都有無了，然后我又學著媽媽的樣子用筷子在碗里攪拌起來，但怎么也沒媽媽做的好，我也不管那么多了，我覺得攪拌的還可以的時候，就小心的打開火，先把鍋燒熱，再倒上油，我也不搞不清是什么時候倒雞蛋了，也不知道要先把油燒熱才倒雞蛋，反正我倒完油就把雞蛋倒到了鍋里。

可倒完一看，怎么不像媽媽做的那樣呀，我有點慌亂了，站在那里發起了呆，聽到媽媽說：“什么糊了?”我一看，就在我發呆的這會，雞蛋也炒糊了，我趕緊說：“媽媽，我在炒雞蛋呢!”媽媽進到一看說：“雞蛋要熱油才能倒進去，倒進去后要用鏟子翻動的，這樣才不會糊。"我聽后才明白了做飯不是那么簡單的。這時飯也好了，媽媽打開電飯鍋一看，我做了一鍋稠米飯，媽媽說：“你加的水多了，水要加到米的上面一點就行了。”中午的飯就是這樣，一鍋稀飯，一盤糊炒雞蛋。但媽媽還是表揚我了，雖然有點不好吃，但我明白了做飯不是一件容易的事。

我覺得我這個暑假假期過的很有意義!

這個假期我學會了什么作文10

困難是阻擋人前進的“攔路虎”，同時也是走向成功的鋪路石。不少人都是經歷過艱難險阻的，像長征兩千五百里，一路翻山越嶺的解放軍，后天失聰的愛迪生，聾啞作家海倫凱勒……他們都是勇敢面對困難的人，最后也都獲的了成功，所以我們要迎難而上。

里，我學會了迎難而上這一優點。

剛到腳下變看到了“天下第一大關”這六個大字，給人雄偉壯觀之感，一進里面，我便立馬沖向，長城的臺階高低不平，其中還有幾只很深的大腳印，我想肯定有許多人登上了長城，他們行，我也行，于是我一股腦兒的沖了上去，剛開始還好，但快到上面時后只能感覺到熱，于是我便拿出一瓶水，二話不說便澆在了自己的頭上，真是舒服，可是越爬越累，感到渾身無力，腿腳發軟，我就想放棄了，可又想到了毛澤東的那句話，就又往上爬了，一步一個臺階，手抓住欄桿不放，重心壓低，這就是所謂的“行百里者半九十”吧，爬到最上面一層平臺時，看見了一塊石碑，上面寫著好漢坡，再往上走便又看到了一塊石碑，上面的字雖然很少，但剛勁有力，上面寫著“不到長城飛好漢”，于是我激動的拿起手機拍了張照片，又趴在長城邊的凹口上大喊“啊，我登上了長城”，我的內心是無比激動的，我懂得了面對困難，不能退縮，它越強你要比它更強。

在長城上休息了一會兒，便下山了，俗話說的好“上山容易下山難”，果然不出所料。我有點恐高，從上往下看應該有幾十米吧，兩腿直打哆嗦，手抓緊欄桿，一步一步往下走，生怕滾下去，我感覺到呼吸緊促，背后一身冷汗，早知就聽說的話“量力而行”。我像一只又大又笨重的企鵝一步一步的才到長城腳下。

假期里，我爬上了長城，也學會了迎難而上這道理，我受益匪淺。

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