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幼兒園大班健康活動《配餐大比拼》教案

作為一無名無私奉獻的教育工作者，時常要開展教案準備工作，編寫教案助于積累教學經驗，不斷提高教學質量。教案應該怎么寫才好呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班健康活動《配餐大比拼》教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

活動目標

1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。

2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3. 能分析評價自己和別人的配餐。

活動重難點

重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。

難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

材料準備

1.課件ppt

2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。

活動過程

一、認識各類食物

1.導入活動（情景導入）

——師：hello,大家好，我是鄧老師，營養搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧老師的《配餐大比拼》活動

2.初步嘗試搭配食物

（1）教師介紹各種食物

（2）請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物

（3）請營養專家進行配餐點評

小結：合理配餐應根據葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養均衡，對身體有益。

二、食物分類

1.認識食物分類標準

——小朋友們，剛剛營養專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養，那什么是素菜，什么是葷菜呢？我們一起來認識一下食物分類

我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。

主食有：米飯、面條、饅頭等

素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等

葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等

2.食物分類

小朋友你學會了嗎？我們現在來進行食物分類游戲吧。

請看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請小朋友自主分類并看看這兩個小朋友分得對不對？

他們分對了嗎？Bingo,分對了，表揚他們.

三、再次進行“配餐大比拼”活動

（1）——小朋友們真厲害都知道了健康食物的.分類，還掌握了營養搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進行“配餐大比拼吧”

“配餐大比拼”活動規則：每個小朋友最多只能選擇5樣食物進行搭配，配餐要做到營養均衡，而且要在一分鐘內完成搭配。

（2）共同討論評選理由

活動延伸

1.請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養要求。

教學反思：這節課的教學目標重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節課中我設計了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結合對比照片，緊緊圍繞“營養搭配”這一情境激發學生的學習興趣，并引導孩子區分素材和葷菜，在此基礎上，引入了配餐大比評的活動，通過此次活動孩子們初步掌握了合理配餐應根據葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養均衡，對身體有益。