超市食品安全的政府監管主體經歷了從多頭監管到單一監管的轉變,實現了食品安全監管職能與產業管制職能的分離。那么超市市場調查報告的范文哪些呢?以下是由小編為你帶來的“超市市場調查報告的范文”,歡迎閱讀。
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超市市場調查報告的范文(一)
第一部分:調查簡介說明
一、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
二、調查內容
消費者需求調查,消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查,消費者購買心理調查,購買動機調查,購買模式調查,購買行為調查,購買習慣,購買原因,影響消費者購買決策的因素調查,消費者需求變化的趨勢調查,消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優惠等)、超市形象(超市規模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設置滿意度等)、超市環境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。 第二部分 超市市場營銷環境調查報告
一、調查結果分析
本次調研總共對64個人進行了調查訪問,男性為56.3%,女性為43.7%,而其中年齡18~25的占據85.9%,學生占據絕大多數,為71.9%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付,因此收入水平不高,而且調查人群每月到超市次數有限。
從經營者角度看,他們無疑應該了解消費者的消費特點,對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者,在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比,男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”,購買商品也只是詢問大概情況,對某些細節不予追究,也不喜歡花較多的時間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無關大局,也不去計較。在許多情況下,購買動機的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時,她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。
二、消費者購物行為情況
一)影響消費者的購買因素
在本次超市的調研中,其中選擇該超市的29.7%為路過該超市,29.7為離家近,14.1%為離單位近,10.9%為附近沒有其他超市,15.6%的則是喜歡這家超市。由此可見,人人樂超市的顧客中,穩定顧客較多,約占70%,但超市的穩定顧客,即喜歡該超市的只占15.6%。在選擇影響顧客購物的因素里,在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環境衛生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環境好的就各占27.7%。例如相對與調查的對象而言,交通十分方便(附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區,),價格和環境衛生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。
二)消費者購買物品
在來超市的顧客中,有59.4%的要購買食品,37.5%的要購買水果蔬菜,21.9%的購買米面糧油,買日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。
三)購物狀況環境評價
1)顧客購物評價
對于這家超市的總體印象,有17.2%顧客認為很好,42.2%的認為還好,39.1%的認為好,不好的占1.6%。
而對于超市商品價格,25%的顧客認為價格偏高,37.5%的認為可以接受,35.95%的認為比較合理,非常便宜的占1.6%。下圖則是顧客對超市服務員的服務態度評價
顧客對超市的服務態度評價
由此可見,絕大多數顧客對超市總體評價和服務態度評價,都感覺一般,而差評和高評較少。差評的顧客主要認為超市服務員不能提供有效幫助,收銀員結賬慢。而認為該超市較好的顧客,主要是交通方便,價格便宜,品種齊全,質量有保證。
超市購物的最主要特征就是自選,為顧客提供的服務是有限的。這時促銷員、收銀員和場內服務人員的作用就凸現出來了。在找不到商品時,或者是找不到價簽或遇到技術含量較高的商品時,顧客就需要得到場內服務人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產品時,顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費過程的最后一個環節,它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響。調查顯示,收款臺是顧客對超市服務最不滿意的地方,收款排隊等待、收銀員態度不好和掃描設備問題而耽誤時間是影響消費者購物情緒和滿意度的主要因素。
(2) 購物環境 對于環境方面,有41.1%的人認為環境衛生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明在環境衛生方面做得不錯。同時,對于商場內播放的音樂,有56.4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息
則會比較好。
有72.6%的對象希望定期地得到的無償的商品的特價信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優勢。
在來購物的消費者中,有9.4%的消費者認為品種非常齊全,有32.8%的顧客認為品種較多,54.7%
的認為基本滿足需要,有3.1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度,有53.1%的認為很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34.4%,很難找到商品的有12.5%。
來超市選購商品的顧客中,對商品各個方面的關注程度,有75%的關注商品價格,有37.5%關注質量,有32.8%的關注促銷,品牌和包裝各占18.8%、14.1%。各種商品促銷活動,有56.3的消費者希望是特價促銷,有18.8的希望是買一送一,抽獎的占14.1,捆綁銷售和返購物券的各有6.3%、4.7%。
另外,消費者遇到質量問題較少,只有5.4%,但對于那些遭遇問題的消費者,有86.4%的消費者普遍希望能夠賠償損失,并對其道歉。超市的購物接送車,有68%希望擴大行車路線,增加班車。
超市市場調查報告的范文(二)
近年來隨著科學技術的發展,社會的進步,人民不用再為溫飽問題而擔憂。但食品安全問題卻愈顯突出。_-_年間,從蘇丹紅一號,紅星雞蛋,到三鹿奶粉事件。我國各類食品安全事故紛紛進入報端,層出不窮,現在由于經濟的發展,超市成了許多食品的代售點。舒適的環境,統一分類的擺放,讓超市成為很多消費者的首選購食品場所。了解超市食品安全問題對了解整個食品安全問題現狀有十分重要作用。
關鍵詞 食品安全 超市 問題 發展
調查時間:x年x月x日—x年x月x日
調查地點:恩施市城區
調查方法:問卷法、訪談法、觀察法
調査目的
1·通過調査了解市民關于超市食品安全問題方面的知識,態度和想法。
2·了解超市的食品安全措施和安全現狀。
3·現場食品安全方面的知識和食品安全的重要性。
4·過調査提高消費者·超市工作人員食品安全意識。
5·提升我們與不同類型的人們的交流能力。
一.調查歸納總結
(1) 問卷調查數據分析
此次針對超市食品安全問題的調査采取針對消費者問卷和采點訪談方式,一共發放問卷300份,回收290份有效問卷270份,我們選取的消費者是集中在超市內購物的人員。并選取恩施市城區最具有代表性的兩大超市-舞陽購物廣場·中百倉儲進行訪談,并一共觀察了大大小小5個超市內部生產經營情況。 此次有效問卷中,男性有90份,女性有156份,有21性別信息缺失,問卷主要是根據購物人群發放,其結果較符合實際情況,并較具有代表性。其中20歲以下占10%.主要是20-30歲,占56。7%.其他人群相對較少。
圖表結果顯示,在所調査人群中,有一半以上消費者選擇超市購物是由于購物方便。因認為其產品質量好的人群相對較少。由此問題可以反應,很多消費者并沒有把食品安全放在首位,而是把方便放在首位。可見絕大多數顧客食品安全意識有待提高。
通過了解消費在超市選購食品時的關注項目,我們可以了解到,消費在超市選購食品是主要關注的還是食品的生產日期和保質期,占82.2%。其次是價格占34.4%,反映了消費者渴望食品安全的心里需求,但對檢驗證明關注意識不足,僅為13.3%。而看某產品是否合格,必須通過質檢才能確定.
數據顯示:消費者有50.1%在超市買到問題食品,從未有過的占47.8%而問題食品主要是虛假宣傳問題,頻數是87,其次是食品過期問題,占69份,以假亂真,以次充好為42,食品變質為33,食品中違規劑問題頻數是15.這些數據說明,總體來說,超市食品安全狀況相對較好。
這一數據顯示中國的消費者與西方許多國家不同,我們習慣和解而不習慣直接去找消協。有75人選擇忍氣吞聲,比例較大,可見消費者自我保護意識有待提高。
而人們仍十分關注食品安全問題,在問及政府應如何提高食品安全時,顧客反應如下圖,從顧客的反應中,我們發現:42.2%認為政府部門應加強檢測,廣場與中百倉儲的訪談,我們對超市的經營方式及一些管理體制有了相應了解,超市食品主要是由經營超市的總負責人與各廠家聯系。各廠家自己運貨到超市,當食品快過期時,由廠家直接收回,如廠家忘記定時來收產品將由超市聯系相關廠家來收走產品,收走的產品由廠家自己處理,萬一某食品出現安全問題,超市將直接下柜。對于超市的產品供應商必須有個商證件營業執照,衛生許可證,食品生產許可證,商標注冊證,質檢報告,qs證。工商營業執照等多種證件。會有超市領導到生產家了解情況。這些信息反映了超市的經營體制較完善,并比較嚴格,從側面也反映了超市整體食品安全狀況較好,對于包裝食品來說,超市工作人員特別注意防損。每天檢査食品包裝及時發現受損,快過期食品。可見,包裝食品如出現食品安全問題生產廠家要負很大責任。多人因超市銷售不完導致的一些虧損由生產廠家負責或由超市和生產廠家攤負責。所以對于超市來說,他們會根據廠家要求開展促銷活動,包裝食品安全與否與廠家有極大關系。
對于一個超市來說,超市有自己的安全衛生規定,其工作人員必須具備健康證。還須定期體檢,中百倉儲是一年一次全員工體檢,并會定期對超市員工進行食品安全知識的培訓,一個超市冷藏設備較多,并多為較大型,安全措施做的較足,安全設備較齊全。
許多超市都會有熟食,面包等食品,有些超市是自己經營的貨源來自總部如中百倉儲,有些超市是個體自己向超市申請并繳納一定費用。如舞陽購物廣場,自己經營工作人員來自超市內部專業人員,許多安全設備做的較好,個體申請也需向超市出示相關證件,這兩種方式各有優劣但由于質檢局會不定期檢査,不合格都會相應處罰,超市內部熟食面包等食品相對較安全,通過觀察發現,超市內也存在一些安全隱患,很多散裝糖沒有生產日期與保質期, 消費者不知食品是否已過期。對快過期的食品,超市往往有許多促銷活動,如在超市里看到,把快過期的巧克力與快過期的啤酒合在一起賣。并降價銷售,也有許多食品贈送一些快過期的食品作搭售,超市蔬菜質檢顯示欄上日期蔬菜品質和當天情況不符,許多熟食保質期只有一兩天,我們下午去觀察時,一袋熟食為昨天生產,保質期只有一天,而今天已為下午,過期之后如何處理我們不得而知還有許多現場包裝的食品生產日期有
一些失誤,如今天為7.20而生產日期卻標著7.22一些小問題存在較多需要超市加強管理,可見現場加工的食品原料質量控制存在隱患,超市價格競爭導致采購部門片面壓低進價,超市對食品的保質期管理存在缺陷。
超市市場調查報告的范文(三)
一、調查活動基本情況
本次調查活動為吉之島超市現場問卷調查。共計下發調查問卷60份,回收有效問卷60份,回收率100%。
二、調查結果分析
(一)超市冷凍食品已深刻影響消費者生活
冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進消費者的生活,潛移默化地影響著消費者的飲食習慣。據調查,方便是超市冷凍食品吸引消費者的最大因素,約有80%的消費者選擇。可見,超市冷凍食品因其方便的獨特優勢在消費者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
(二)安全成為選購的首要因素
冷凍食品涉及范圍廣泛,每個種類品種繁多,消費者在選擇時也有諸多考慮。本次調查結果顯示,安全是消費者選購這一類產品的首要因素,有90%以上的消費者表示在超市購買冷鮮食品之前會查看剩余保質期,并且85%以上的消費者表示不會購買外表已經解凍的冷鮮食品。
(三)超市對冰袋保鮮的宣傳管理尚待提高
超市對冰袋的宣傳不容忽視,宣傳到位與否直接影響顧客購買冷凍食品到家時的質量優劣。調查結果顯示,70%的消費者不清楚超市有提供冰袋。可見,超市要進一步加強對冰袋的宣傳。
三、相關意見和建議
(一)提高冷凍食品質量
生產企業要加強內部管理,嚴把冷凍食品原材料質量關,不斷加大科技含量,改進加工技術,不斷健全冷藏鏈,將消費者對冷凍食品“簡捷、方便”的單純認識逐步改變成“環保、綠色、美味、營養、安全、衛生”食品的最佳選擇。零售企業要嚴把進貨關,嚴格按照冷凍食品標準存放管理,不斷提高冷凍食品購買吸引力。
(二)加大冷凍食品知識宣傳
部分消費者對冷凍食品的理解還僅限于“省時省力”的層面上,對于冷凍食品的營養價值、選擇標準等還不夠了解。行業協會、相關媒體應加強對冷凍食品知識的宣傳,注重對消費者進行冷凍食品認知的教育引導;經營者在經營的同時也應加大對冷凍食品知識的宣傳。消費者在選購冷凍食品時要多了解冷凍食品的相關知識。
(三)養成健康的消費習慣
冷凍食品在規定的保存條件下可以有效地防止營養成分流失,但是冷凍速率太慢、凍結溫度不夠低、解凍后再冷凍等情況會造成食品細胞不同程度的破壞,從而造成營養成分損失。為此,消費者在購買冷凍食品后應正確保存和食用。如:按照冷凍食品規定溫度存放;解凍時,以溫度不高、緩慢融化為宜,否則將造成汁液流失,最好在0℃—10℃下完全融解。
超市市場調查報告的范文(四)
10多天來,我跑了一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,總結如下:
不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
■高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、 品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生 相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”,而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店,我發現消費者大多是有一定經 濟基礎的人,他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺,因為他們看中的是品牌。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較 少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量 很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過幾個公司白領,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
■低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、 注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足 盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。新入駐的“新一佳”就 以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、 注重質量。目前,城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中,我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同于農村消費者。因為他們曾經是都市里令人欽羨的工薪一 族,他們曾經樂于購物、精于購物,他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉 菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視??他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
超市市場調查目的及內容
做好市調, 提升競爭力
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的
成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市調,做好市調可以分為以下幾點:
一、商品分類:
媽 媽菜藍商品:也稱主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。 例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注 意價格的幅度。
紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽 菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品: 顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
二.競爭者;
我們市調的對象稱之為競爭者。
三,市調應注意問題:
1、禁止與競爭者店的保安,賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時報告主管。
3、不可以公開在競爭者店里抄價格、撕價格牌等。
4、必須注意安全。
5、準備好充分的市調工具:筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。
6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響,所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長:至少一個月2-3次,生鮮課長每周保證1-2次。
二、市調的內容:
1、競爭者的賣場布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。
3、競爭者的服務品質。
4、競爭暢銷品,促銷選品等。
5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結;一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
超市市場調查報告的范文(五)
此次市場調查報告的主體是我家經營的一個鄉鎮超市(以下簡為天天購物超市),超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層,單層面積達一千多平方米,總面積為五千平方米。一樓主要經營日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經營床上用品及鞋帽服飾;三樓經營家具。
自改革開放以來,中國GDP連續多年保持兩位數的增長,20__~20__年復合增長率達到14.1%,年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元,增長了一倍多。在此背景下,社會消費品零售總額增長迅速,20__~20__年復合增長率達到17.37%,超過GDP增長。根據中國連鎖經營協會的統計,商業連鎖百強發展迅猛,20_~20__年百強銷售額的復合增長率高達35.5%,遠遠超過社會消費品零售總額的增速。 超市產業在我國今后經濟增長的過程中有產業崛起的必然性。超市增長的動力(見圖6)主要來自收入提高下消費升級(價與量的影響)、消費人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價格的影響)。
受國內外環境變化的影響,今年以來我省經濟走勢與全國一樣,延續了去年四季度以來逐步回落的勢頭,主要經濟指標增速放緩,但是省統計局上午公布的一項分析報告顯示,與中部地區其他省相比,一季度我省多項指標增幅都處于領先或靠前位置。其中消費總量位居第一,城鎮居民收入位居第三。因此根據整個安徽省的經濟基礎來看,超市行業作為一個銷售日常生活必需品的購物場所,它代表的是一個地區的恩格爾系數,隨著經濟的發展和消費總量的提升,人們對日常生活用品的消費總量也會大幅度的增加。
“請有關部門認真閱研,針對性地制定政策,研究措施,為民營經濟大發展創造更為有利的環境,激發全民創業的活力?!卑不帐∈∥瘯洀垖氻樔涨霸诎不帐」ど搪摗段沂∶駹I經濟發展情況分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長李斌也在建議上作了批示:“請辦公廳、政研室、經信委認真閱研,在制定有關政策文件中著力解決?!?為準確了解復雜多變宏觀經濟環境下安徽民營經濟發展情況,安徽省、
市、縣工商聯三級聯動,共分10個調研組,通過問卷調查、召開座談會以及實地考察等形式,對安徽全省16個市開展了民營經濟大調研。據問卷調查,安徽省民營經濟總體發展處于正常區間,企業家對民營經濟發展環境總體是滿意的。但受復雜多變的宏觀經濟環境影響,今年以來民營企業特別是中小企業發展困境加劇,資金、人工等生產要素制約更加明顯,稅費負擔加重,增長勢頭放緩。 為此,安徽省工商聯就加快安徽民營經濟發展提出建議:首先要盡快出臺配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個實施細則已經出臺,建議安徽省盡快研究制定出臺可操作性強的配套實施細則,進一步落實放寬準入政策,激活市場主體活力。同時,還要大力發展民營金融機構。改變金融供給結構、提高金融供給能力,是解決企業融資難問題的治本之策。
因此,種.種跡象表明民營的鄉鎮超市在宏觀經濟和政府政策調控的雙重支持下,將會有廣闊的發展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個鄉鎮,所以它還可以享受國家對鄉鎮招商引資的優惠,減輕賦稅等一系列成本。
20__年5月15日,商務部、工商總局、發改委聯合下發的《商品零售場所塑料購物袋有償使用管理辦法》(以下簡稱“限塑令”),該辦法6月1日開始執行。除了直接的費用節省外,限塑令對超市公司的正面影響還表現在:銷售塑料袋和購物袋的收益,由于找零的麻煩、不得以低于成本價銷售的限制以及單價較低,實際銷售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉鎮居民比較缺乏環保意識,因此“限塑令”在天天購物廣場這種鄉鎮范圍內的超市來說,執行的很艱難,很多時候顧客會因素塑料袋收費問題與收銀員爭論不休,一定程度上影響了超市的形象和結賬效率。
超市所在地缺乏大型購物場所及家紡、家具及家電市場,且天天購物廣場為所在鄉鎮及附近鄉鎮的唯一一個具有高度集中性的大型購物商圈,又地處鄉鎮街道中心,可集中購買力。眾所周知,超市的日用百貨供貨渠道主要為經銷商送貨及小部分的自行去地區型批發市場采購。天天購物廣場的商品多為自采貨,這樣的購貨方式極大地
壓縮的商品成本,從而是商品售價降低,增強了產品競爭力,取得了價格上的絕對優勢。其次,天天購物廣場為滿足顧客需求,調動居民購買欲望,經常采購物美價廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進行特價銷售活動,大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。
天天購物廣場的布局會經常根據顧客需求調換。在進行員工培訓的時候,導購員被要求觀察并收集商品購買力和顧客對超市布局的意見,管理人員會因此做出相應的調整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,并在各個購物區域掛上導購牌,便于顧客購買。
排長隊進行付款等待幾乎是每個超市“頭疼”的問題之一,即便是擁有幾十臺收銀機的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮居民不是很多,因此除節假日以外顧客不多。但節假日的時候收銀機的數量遠遠滿足不了購物者的需求。我建議在節假日期間可開辟綠色通道,如為會員積分較多的顧客提供優先渠道。
從發展趨勢來看,店態的增加和業態的細分成為連鎖超市經營商的必然選擇,以消費者不同需求為基礎的差異化經營將成為未來中國超市連鎖在競爭中制勝的關鍵所在。傳統超市業態競爭加劇,細分需求旺盛,再加上國內消費市場的不斷升級以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統超市的補充,高端品牌并不會和自身的大賣場形成直接競爭。對各家超市運營商而言,盡管走高端路線的終極目標是提高盈利水平,但在培養市場和客戶的過程中也能率先搶占這一利基市場,并通過自身的錯位經營有效提升超市品牌整體的市場占有率。因此,民營的鄉鎮企業面臨著巨大的風險。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽度和較低的商品進貨渠道,這是民營的小超市所缺乏的競爭力。
根據以上分析總結,民營超市在政策上有良好的發展前景,但需結合自身的優劣勢及超市所在地的具體環境而進行一定的銷策略調整。
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